Урамаки
Урамаки рол е рол, завит отвън на вътре. „Бунтовническото руло“ е едно от 5-те традиционни суши ролки или макизуши в традиционната японска кухня. Значението на името му е буквално ролка „отвътре навън“. Определя се като „бунтарска ролка“, защото противоречи на обичайната норма за завиване на рулото. 8 броя в порция (180 г)
С веган сирене от кашу, манго сос, авокадо, черен сусам и кедрови ядки (8 бр.)..
Добави
с октопод темпура, див лук, маринован дайкон, джинджър, майонеза - 8 бр. 180 г..
Добави
Със сьомга, скариди, dry aged лаврак 1+, авокадо, фурикаке) - 8 бр. 180 г...
Добави
Премиум атлантическа риба тон, краставица, халапеньо, понзу сос, сусамово олио - 8 бр., 180 г..
Добави
Атлантическа блуфин риба тон, змиорка Кабаяки от ферма "Angulas Roset"в Испания, чили олио, бял суса..
Добави
Сирлойн от говеждо месо Wagyu, ферма Santa Rosalia, Испания, гъби еноки, пресен български трюф..
Добави