Основни ястия

Хрупкаво пилешко филе от ферма „Sunny Farm“, с. Абланица, с якинику сос - 270 г..

Домашно приготвен бадемов бриош с говеждо месо Waguy от ферма „Santa Rosalia“, Испания, приготвено с..

Поширан стек от фагри размер 1+ в студено пресован зехтин с еспума от маслен сос и чипс от батат (22..

Бон филе от свинско месо порода “Иберико 100%“, ферма “Beher”, Испания, полента с боровинки и сос от..

Октопод  “Japan Quality” от акваторията на Гибралтар, приготвен на грил, с пюре, еспума и чипс ..

Агнешки котлети от порода “Аваси“, ферма “Омая“, с. Дивля, България, мариновани в букет от подправки..

Якитори шишчета от бузи и яка от диво-уловена Atlantic Bluefin риба тон (300 г)..

Стек от телешко филе с домашен сос „Чимичури“, батат и броколи романеско - 250 г..

Стек от атлантическа Bluefin риба тон, уловена по метода Алмадраба, приготвен на „Beefer”, със салат..

Филе от пресен Черноморски калкан със зелен боб „Кения“, снежен грах и едамаме (300 г)..

Пресен Канадски лобстер с удон нудли със спанак и черен хайвер от руска есетра - 900 г..

Пресен Канадски лобстер с удон нудли със спанак и черен хайвер от руска есетра - 1,25 кг..