Нови предложения

Домашно приготвена бърза туршия от краставици, репички и корен от лотус (150 г)..

Нигири с гъши дроб - 2 броя..

Стек от целина с кокос, мариновано цвекло, кедрови ядки и чипс от праз лук (300 г)..

Салата с кейл и зепечен карфиол, мисо-таханов дресинг и опушено филе от пресен паламуд, зряло в ориз..

Бавно готвено свинско месо от корем порода Иберико – 100%, ферма „Behеr”, Испания, с фурикаке ориз (..

Яка от Atlantic Bluefin риба тон с домашно приготвен хумус от едамаме и лек даши бульон с мандарини ..

Бузи от дива Atlantic Bluefin риба тон, мариновани в портокалов сос, с бейби патладжан, приготвен в ..

Леко пикантно говеждо месо (сирлойн) Charolais от ферма „Омая”, с. Дивля, приготвено със сладък соев..

Филе от змиорка от ферма “Angelus Roset”, Испания, леко опушена, сотиран литъл джем, сос от зелени м..

Ребра от свинско месо порода Иберико – 100%, ферма “Behеr“, Испания, приготвени на су-ви в продължен..

Пилешко филе от ферма „Sunny Farm”, с. Абланица, приготвено със златно нори и еспума от патешки дроб..

Миди Сен-Жак с домашно приготвено пюре от царевица и кралска кладница „Еринги“ (230 г)..

Патешко магре приготвено на су-ви, с трилогия от моркови, с мариновани дюли, пюре от земна ябълка и ..

Стек от Bluefin риба тон, уловен по метода Алмадраба, с гастрик от тиква, брюкселско зеле и маринова..