NIKKEI

Nikkei се разгръща като съвременен диалог между японската прецизност и перуанската кулинарна експресивност.

Под творческото ръководство на главния готвач Петър Киков двете кулинарни култури се срещат чрез внимателно подбрани продукти, фини техники и неочаквани комбинации. Всяко ястие е лична интерпретация на Nikkei, в която традицията среща новаторството, а контрастите намират своя естествен баланс.

Отличително кулинарно преживяване, оформено от творческа визия и представено през собствения почерк на JAZU.